我們平時去超市，往往都是一次買一大袋的米，這樣一來省事，二來價格也相對便宜。可是每次都會吃好久，如果放的不好，都會長蟲子或者發霉。

那么我們應該怎么保存才好呢?下面隨荊州大米廠家小編一起看看吧。

一，買回來大米盡快密封。每次拿出來都用繩子綁好，不然會更加容易長蟲。

二，可以買個可以密封的塑料容器。是可以把全部的米都裝進去的大容器，這樣就可以隔離了和空氣的接觸，減少蟲子的產生。

三，存放地點也有講究。是能放在通風良好的不潮濕地方，這樣能遠離蟲子容易繁殖和出沒的地方。

四，在存放大米的容器里加入幾片剝皮了蒜，或者放幾個辣椒。這些氣味都可以有效的阻止蟲子的進攻哦。

五，還是勤快點買大米。少量多次的買，好過一次進太多在家里。吃不完還礙地方。

下面介紹幾種家庭存放大米防止生蟲的方法： 

一、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透，然后將大米 裝入透氣性較小的(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較長時間。

二、花椒防蟲保存法：花椒有香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。

三、草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰(將草木灰裝在紗布口袋內，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并將米缸蓋嚴，置于陰涼干燥通風處，即可保存較長時間。

四、海帶防蟲保存法：干海帶具有很強的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。保存大米時，大米和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回米中，這樣反復幾次后即可防止米霉變和生蟲。